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Le management de la qualité en production alimentaire


thème : Enseignement et Pédagogie
Année edition : 2008
Prix : 650 DA
ISBN : 978 - 9947 - 838 - 24 - 2
Pages : 252
Format : 15,5 / 23,5
Dépôt légal : 1366 - 2008
 

ouvrage d'informations relatives aux normes de salubrité en matière alimentaire, en ce sens, il est un outil de travail qui servira à l'étudiant comme aux manager soucieux de la qualité alimentaire.




 
     
   
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